Dárková krabička Pij kávu, zachraň gorilu - směs
250 g směsi arabika + robusta Rafiki
dva luxusní gorilí hrnečky s podšálky
Dárková krabička Pij kávu, zachraň gorilu! obsahuje 250 g oblíbené espresso směsi arabiky a robusty Rafiky a dva kávové hrnky Mountain Gorilla Coffee s podšálky (170 ml). Naše nejprodávanější espresso směs Rafiki je úžasná směs arabiky ze sopky Mount Elgon a robusty z nížinných oblastí. Nazvali jsme ji po silném gorilím samci jménem Rafiki, kterého v červnu 2020 zavraždili v Ugandě pytláci. Naše arabika Africká královna dodává směsi Rafiki ovocný nádech citrusových plodů. Hořká robusta pak vytváří pevné tělo této kávy. Pokud hledáte opravdu silnou kávovou směs, je Rafiki přesně to, co hledáte, protože poměr arabiky a robusty je jedna ku jedné. Směs má proto docela vysoký obsah kofeinu. Ve vůni této kávy jsou cítit květinové tóny a výrazná hořkost ugandské robusty. Acidita je velmi mírná – citrusová. Chuť této kávy je opravdu zajímavá – lékořicová, dochuť trochu santalová.
Farmáři: družstvo Mbale
Odrůdy: SL 14, SL 28; arabika 50 %, robusta 50 %
Zpracování: promytá, sušená na slunci
Certifikace: nakoupeno za férové ceny, SAN, robusta bez certifikátu
Crop: AA
Zakoupením kávy Mountain Gorilla Coffee - Rafiki pomůžete organizaci Gorilla Doctors, která se stará o poslední horské gorily v ugandských horských pralesech. Věnujeme jí 1 % z prodejní ceny této dárkové krabičky.
Uganda je proslavená kávovou odrůdou robust po celém světě. První keříky robusty měly vyrůst právě v Ugandě v blízkosti Viktoriina jezera před několika tisíci lety. Směs naší arabiky a robusty vytváří dokonalé espresso. Bohatá crema vzniká právě díky podílu robusty, která obsahuje více kofeinu. Pojmenovali jsme ji na památku silného gorilího samce Rafiki, kterého v červnu 2020 zavraždili v ugandských horách pytláci. O 16 měsíců dříve jsme jeho gorilí tlupu navštívili v ugandském přírodním parku Bwindi v rámci prvního ročníku expedice Go za Gorilou. O to více nás tento zločin trápí.
Kávu Rafiki nakupujeme se zodpovědností za ochranu životního prostředí. Zásadní je také přímý kontakt s farmáři, které často navštěvujeme na jejich plantážích. Víme totiž, že jenom přímým nákupem od pěstitelů získáme dokonalou kvalitu. Díky tomu vám také garantujeme, že nabízená káva není poskvrněna okrádáním zemědělců nebo otrockou dětskou prací.