Dárková krabička Kapchorwa

Dárkovou krabičku Kapchorwa tvoří 250 g 100% arabiky ze sopečného pohoří Mount Elgon a 50 g kávové čokolády Jordi, pojmenované po malém gorilím samečkovi, kterého jsme potkali v ugandských horách.

Stoprocentní arabiku Kapchorwa pěstuje v nadmořské výšce kolem 2.000 metrů farmář Innocent Chemsungu. V její vůni je cítit africký květinový med. Acidita je jemná, evokuje sladké pomeranče. Sametovou chuť doplňujev dochuti ugandská čokoláda.

Originální čokoláda s kávovou příchutí Jordi je ručně vyráběná z ugandských kakaových bobů, pěstovaných na rodinných farmách a zpracovaných v malých zemědělských družstvech v oblasti Bundibugyo na západě země. Farmáři nepoužívají žádné chemikálie. Čokoláda Jordi je vyrobená z čistě přírodních surovin včetně původního kakaového másla. Neobsahuje palmový olej a chemická dochucovadla. Kávovou příchuť jí dodává jemně umletá arabica z pohoří Mount Elgon. 

Kapchorwa
Farmář: Innocent Chemsungu
Odrůdy: SL 14, SL 28
Zpracování: promytá, sušená na slunci
Certifikace: nakoupeno za férové ceny, SAN
Crop: AA, A

Čokoláda Jordi
odrůda: Forastero, single origin
oblast: Bundibugyo
farmáři: Bundikakemba Growers Cooperative Society Ltd
výrobci: řemeslná ruční výroba, čokolatiéři firmy Jordi´s
složení: kakaové boby, káva, třtinový cukr, kakaové máslo
obsah kakaového podílu: 66 %

Zakoupením výrobků Mountain Gorilla pomůžete lékařů z organizace Gorilla Doctors, kteří pečují o poslední horské gorily v ugandských horských pralesech. Věnujeme jim 1 % z prodejní ceny této krabičky.