Dárková krabička Africká královna
káva arabica + mléčná čokoláda
1x 250 g, 1x 50 g
Dárková krabička Africká královna obsahuje 250 g 100% arabiky ze sopečného pohoří Mount Elgon a 50 g mléčné čokolády pojmenované po osiřelé gorilce Ndakasi, které v Kongu pytláci zabili rodinu.
V případě kávy se jedná o arabiku od několika farmářů, kteří ji pěstují v nadmořské výšce 1.700 až 2.000 metrů. Ve vůni Africké královny jsou cítit květinové tóny. Acidita je velmi jemná, nejvíce připomíná pomeranče. Chuť je medová a kulatá, v dochuti najdete kakao a hořkou čokoládu. Africká královna patří k absolutní světové špičce, její chuť a vůně je mimořádná.
Čokoláda Ndakasi neobsahuje palmový olej ani jakákoli chemická dochucovadla. Je vyráběna z kakaových bobů dovezených od farmářů z Ugandy a nikoliv z upravovaných čokoládových hmot.
Africká královna
Farmáři: Mbale (více farmářů)
Odrůdy: SL 14 , SL 28
Zpracování: promytá, sušená na slunci
Certifikace: nakoupeno za férové ceny, SAN
Crop: AA, A
Čokoláda Ndakasi
odrůda: Forastero, single origin
oblast: Bundibugyo
farmáři: Bundikakemba Growers Cooperative Society Ltd
výrobci: řemeslná ruční výroba, čokolatiéři firmy Jordi´s
složení: kakaové boby, sušené mléko, třtinový cukr, kakaové máslo
obsah kakaového podílu: 55 %
Zakoupením produktů Mountain Gorilla pomůžete veterinářům z organizace Gorilla Doctors, kteří se starají o poslední horské gorily v ugandských horských pralesech. Věnujeme jim 1 % z prodejní ceny této dárkové krabičky.